Одной из самых частых причин возникновения диареи является вирусная или бактериальная инфекция, которая проникает в пищеварительный тракт через воду или потребляемые продукты питания. Мы поможем вам найти оптимальное питание, которое не только не навредит, но и улучшит состояние вашего желудка.
(10 фотографий)
Бананы
Бананы обладают связывающим действием. Они помогают справиться с диареей, а также связывают вредные вещества, находящиеся в желудке и кишечнике, и выводят их из организма. Также бананы обеспечивают поступление микроэлементов, которые вымываются из организма при рвоте и диарее.
Курица на пару
Варёная или приготовленная на пару курица является идеальным источником белков с высокой биологической ценностью, которые подвергаются изменениям под действием высоких температур.
Эти белки позволяют организму намного быстрее восстанавливать флору слизистой оболочки. Кроме того, они намного лучше перевариваются, а также предотвращают чрезмерное выделение пищеварительных соков.
Картофельное пюре
Благодаря низкому содержанию клетчатки и высокому содержанию крахмала, картофельное пюре легко переваривается в желудочно-кишечном тракте. Питайтесь картофелем в равных пропорциях, но без масла и других жиров, так как они могут оказывать раздражающее действие на пищеварительную систему, и будут способствовать спазмам в кишечнике.
Белый рис
Некоторые люди стараются не есть белый рис. Тем не менее, этот злак очень полезен для организма человека, так как он содержит гранулы крахмала и амилозу, которые очень легко перевариваются ферментами пищеварительного тракта, что превращает его в полезный продукт во время диареи.
Кроме того, хорошо приготовленный рис обладает скрепляющими свойствами. Потеряв все волокна, крахмал вступает в контакт с водой, образует особый гель и таким образом препятствует возникновению и развитию диареи.
После варки риса, вода, в которой происходил процесс его приготовления, также может использоваться для для усиления эффекта.
Тосты
Очень полезно употреблять в пищу продукты из цельного зерна. Но когда вы подвержены пыткам острой диареи, вам лучше обратиться к обработанной пшенице. Снятие внешней оболочки зерна значительно упрощает пищеварение.
Куриный бульон
Куриный бульон при диарее рекомендуется специалистами, так как он прекрасно переваривается, а также вызывает длительное ощущение сытости, благодаря имеющейся в нем клетчатке. Также с его помощью быстрее выводятся из организма вредные вещества и токсины.
Черника
Полезные, во время диареи, свойства черники, по-видимому, связаны с содержанием в ней дубильных веществ, которые действуют как вяжущее средство и уменьшают воспаление и секрецию жидкости и слизи. Черника также содержит вещества, обладающие антибактериальными свойствами и являющиеся хорошими источниками антиоксидантов.
Ягоды также эффективно помогают при диарее, поскольку они очень богаты на тантины и пектин. Кроме того, благодаря своим сильным антиоксидантным свойствам, черника также очень полезна для предотвращения возникновения колоректального рака.
Йогурт
Конечно, с самим расстройством желудка йогурт не справится, зато он поможет населить пищеварительный тракт полезными бактериями в период восстановления. Выбирайте несладкий продукт, обогащенный бифидобактериями.
Морковь
Морковь содержит так называемые пектины – определённый вид растворимых волокон, обладающих загущающими свойствами, которые способствуют улучшению пищеварительного тракта. «Пектат» – это антидиарейный препарат, находящийся в свободной продаже, который содержит эти самые пектины.
В желудке пектины не перевариваются, а создают соли с токсическими веществами. Именно поэтому морковь так полезна при возникновении бактериальных инфекций.
Яблочное пюре
Яблочное пюре также связывает и выводит токсины, снабжает нас полезными микроэлементами и витаминами. Кроме того, оно хорошо переваривается. Предпочтение стоит отдать пюре без добавления сахара.
От чего стоит воздержаться при диареи?
При поносе стоит отказаться от кофе, острой и жирной пищи, молочных продуктов (кроме йогурта и кефира) и сладостей. Они не только не принесут облегчения, но могут привести к значительному ухудшению состояния.
