Итальянская еда считается одной из вкуснейших в мире. Верите или нет, но итальянский повар способен превратить даже простой овощной салат в произведение искусства. Попробуйте и вы!
Ингредиенты:
- Белый хлеб 4-5 ломтика
- Помидоры 3-4
- Сладкий перец 1
- Оливки 10-12
- Красный лук 1
- Винный уксус 1 tsp
- Оливковое масло 2 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Итальянские сушёные травы по вкусу
Способ приготовления:
- Нарежьте хлеб на небольшие кусочки, сбрызните их оливковым маслом и подсушите в духовке при температуре 180°С (для этого вам потребуется 10-15 минут).
- Разрежьте один помидор на дольки, выньте из него семена и переложите в небольшую посудину. Добавьте в неё оставшееся оливковое масло, уксус, соль, перец и травы. Вымочите хлебные сухари в получившемся соусе.
- Порежьте остальные помидоры, а также сладкий перец, лук и оливки.
- Смешайте все ингредиенты и заправьте оставшимся соусом.